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クックパッドで気になっていたりんごを使った一口サイズのローズパイを作ってみました!

年末にクックパッドでみかけたりんごを使った一口サイズのローズパイを作ってみました♪
材料さえあればすぐにできてしまい見栄えもいいのでプレゼントにも喜ばれると思います♡
暮らしの空間では、実験的にもっと手軽に作れないか?ということで
りんごに火を通さずに焼いたパイを作ってみました

バラパイ1バラパイ2
材料は、冷凍パイシート1袋(2枚入り)・りんご・
ココナッツオイル(バターでOK!)・砂糖・お好みでシナモン
りんごは、1/4を少し厚めの薄切りにしたものと1/2を薄切りにしたものを用意し、薄い塩水につけておく

バラパイ3バラパイ12
1/2の薄切りりんごは、オイルと砂糖(小さじ1)を絡ませて火を通しておき
1/4の薄切りりんごは、水をよく切っておきます

バラパイ5バラパイ8
解凍しておいたパイシートをめん棒で伸ばし6等分する

バラパイ6バラパイ9
火を通したりんごと火を通していないりんごを6等分したパイシートにのせ巻いていく

バラパイ7バラパイ11
事前に200℃に温めて置いたオーブンで約15分焼く

バラパイ14
左 1/2の火を通したりんご 右 1/4の火を通さなかったりんご

<作ってみた感想>
火を通し少し厚めに切っておいたのパイは、りんごとパイのバランスがよく見栄えも豪華なバラを思わせる
火を通さずに薄く切ったパイは、パイの方の味が勝っていてりんごが焼けてしまった分アンティークなバラに
パイも6等分では、焼いている時に倒れるので8等分くらいにして安定させる方がいいのかな
火を通す時の砂糖の加減は、お好みでどうぞ♪
バラパイ15

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自画像
【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
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