Oisix(オイシックス)の野菜でスープからデザートまで料理したものをいただきました
先日、ベルメゾンＸオイシックスさんのスペシャルレビュー会に参加してきました！
そこで調理された野菜には、１つ１つ個性があり
しっかりと主張された美味しさに皆さん笑顔になっていました♪
食後は、栄養がたくさん摂れて体の中からきれいになった気がました
では、１つ１つ紹介していきますね
玉ねぎ
「玉ねぎまるごとスープ」を作っていただきました♪
この玉ねぎは、北海道産
肉厚で生の時で食べた辛みが加熱することで甘みに変化します
食べごたえのある玉ねぎで玉ねぎ本来の甘さを感じるスープでした♪
このスープには、「パウダーチーズパルミジャーノ（イタリア）」をかけていただきました
コクとうまみがしっかりとしてチーズ好きには、たまらない！
それもそのはず２〜３年かけて熟成させたチーズだったんです♡
このチーズをかけることでレストランでいただく本格的なスープに早変わり♪
じゃがいも・にんじん・フルーツかぶ
「温野菜のゴロゴロサラダ」
いちばん素材の味を味わえて体が喜んでいるようなサラダでしたよ♪
フルーツかぶ(左)・じゃがいも／インカのめざめ(真ん中)を使いました・・・生キャラメルいも(右)
やわかくて甘いかぶとホクホクしたじゃがいもでした
「塩豚とスライスした生野菜」でフルーツかぶをすりおろしてポン酢に入れてタレを作ったのですが
フルーツかぶの甘みがきいてポン酢の酸味をまろやかにしてサッパリといただけました
たつののにんじんは、にんじんの香りが料理を高め甘みのあるにんじんでした
「高知の旨い焼き玉葱のどっさり野菜ドレッシング」をかけていただきました
化学調味料・保存料無添加！
高知の宿毛(すくも)の特産柑橘 直七(ななしち)を使ったまろやかな酸味と
焼いた玉ねぎの甘みを感じるドレッシングでした
無添加ベーコンブロック・味が濃い有機栽培ほうれん草
赤穂の天塩でじっくり寝かせ、桜のチップで昔ながらの燻製法で作りボイルして作ってありります
アクがなく甘みがありしっかりとした味が特徴で柔らかいので生でも食べられます
「ベーコンとほうれん草のスパゲッティ」
ベーコンは、塩辛くなくまろやかな塩気と香り豊かな燻製の香り
ほうれん草は、食感が柔らかくてたくさんの栄養がつまったような濃い味でした♪
ホワイトセロリ・三竹さんのあまっ娘キャベツ
「塩豚とスライスした生野菜」
生野菜がシャキシャキで新鮮！ホワイトセロリがアクセントとなって美味しかった♪
ホワイトセロリは、セロリの香りはあって三つ葉のような感じの野菜
三竹さんのあまっ娘キャベツは、オイシックスで人気の野菜！
水分が多くシャキシャキして甘〜い
ホワイトセロリ（写真の真ん中）・玉ねぎ・にんじん・三竹さんのあまっ娘キャベツを使いました
りんご
りんごは、コンポートにすると酸味がきいた甘酸っぱい濃い味に！
生でいただくと甘みが強い歯ごたえのあるシャキシャキしたリンゴでした
生キャラメルいも
生キャラメルいもを焼き芋にしました♪
自然の甘さなんですがこの甘みは、あっさりとした半端ない甘さ♡
食感がまったりとしているのでその表現として生キャラメルということかな〜
Oisix(オイシックス)のこだわり
・農薬０(ゼロ)を目指して、土づくりの厳しい管理や残留農薬も定期的に検査しています
・合成着色料・保存料・遺伝子組み換え原料の不使用、第３機関による食質検査委員会の監査
・放射性物質の検査体制の強化
今回使わせていただいたオイシックスさんのこだわり野菜が定期購入ができます♪
「え〜定期購入か面倒だな」と思われている方へ説明させていただきます
今までの定期食品購入とは違いますよ！
働いている方や子育てに忙しい方、グルメの方にやさしいシステムだと思いました
定期食品宅配サービス「おいしっくすくらぶ」の特徴
１．平日・休日の午前中〜夜２１時まで受取日時が指定できます
２．いらない時は、キャンセルもＯＫ！
３．決まったセット購入をしなくても好きな商品１品からでも注文可能
４．入会金・年会費￥０
５．毎回、受取り日時や場所の変更もＯＫ！
６．全国にお届け可能（一部離島を除く）
試しにちょっと食べてみたいと思われる方は
お試しセット（￥１，９８０税込・送料無料）がおすすめ！
安心・安全・便利なオイシックスさんでは
おかずのキットやお肉・魚・お菓子などいろんな食材が揃っています
その他にもアウトレット商品や有名店の商品もあるので一度覗いてみてください、楽しいですよ♪
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