超いい加減スイートポテト
超いい加減なスイートポテトを作りました！
友達からたくさんさつまいもをいただきました
さつまいもが大好物な息子
しばらくは、さつまいもスイーツや料理が続きそうです
早速、材料をそろえて作りま〜す
さつまいもの皮をむいて、水につけ、耐熱皿に並べ
さつまいもが柔らかくなる（うちでは、６００Ｗで７分かかりました）まで
電子レンジでチン！します
熱いうちにさつまいもをつぶして、マーガリン・砂糖・牛乳を入れ混ぜ、成形する
（芋によって甘味が違うので味をみながら混ぜ、あまり柔らかくならないよう牛乳で調整する）
卵の黄身をほぐし、指でスイートポテトの上に塗っていく
今年、購入したコンパクトヘルシーシェフで
１８０℃で１５分焼きます
出来上がり！
超いい加減でも美味しくできました
お茶でいただきました〜ほっこりした昼下がりを過ごしました♡♡♡
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