オチケロンさんの「材料たった３つのふわふわチーズケーキ」を作ってみたました
ＹｏｕＴｕｂｅでみつけた
ハンドルネーム ｏｃｈｉｋｅｒｏｎ（オチケロン）さんの
かわいい！カンタン！おいしい！料理レシピの動画サイトが
海外で人気を集めているそうです
動画内では、流暢な英語で紹介され、日本語の字幕が流れます
＊「ブログレシピ」のブロンズレシピブロガーでもあります
オチケロンさんの動画レシピは、こちらです
「材料たった３つのふわふわチーズケーキ」
私が「材料たった３つのふわふわチーズケーキ」を
実際に作ってみました
＜材料＞
卵 ３つ・クリームチーズ１２０ｇ・ホワイトチョコレート１２０ｇ
この雪印のクリームチーズには
分量をわざわざ量らなくても包装しているものに
「ここまでが〇〇ｇですよ」という記述がされていたので便利でした！
明治のホワイトチョコレートは、１枚４０ｇだったので３枚使えばＯＫ！
材料を量らなくていいからよかったです
＜作り方＞
１．ホワイトチョコレートを割って、湯せんで溶かします
２．室温に戻したクリームチーズを１に混ぜ合わせる
＊私は、レンジで少しチン！しました
３．卵を卵白と黄身に分け、卵白は、しっかり泡立て
黄身は、２に混ぜ合わせる
＊卵白は、冷凍庫に入れて冷たく冷やすと泡立ちやすいが正解でした
＊オーブンを１７０℃の予熱で６分温めおきます
４．泡立てた卵白の１／３を３の黄身の方へ混ぜる
完全に混ざったら、残りの２／３の半分ずつをしっかり混ぜていく
５．全部混ぜたら１５ｃｍの型に流し入れ
空気を抜くために型をトントンと２〜３回軽く落とす
天板に熱湯を入れ、型を置き
温めておいたオーブンで１７０℃で１５分
１６０℃で１５分焼きます
＊途中で焦げそうだったのでアルミホイルを上にかぶせました
６．焼き上がったらそのまま１５分冷ます
７．食べま〜す♡
＊粉砂糖は、かけませんでした
口の中に入れると卵白で泡立てた気泡が
プチプチとはじけ、甘さもほどよく
卵がたくさん入った贅沢なふわふわチーズケーキでした♡
焼き上がった時は、プルプルと生地が動くほどの柔らかさ
けど重量感もあり食べ応えあるスフレチーズケーキです
普通のチーズケーキでは、少し粉物が入りますよね
オチケロンさんのチーズケーキには
粉物が入らないので大丈夫かなと疑いながら作りましたが
全然大丈夫でした！
ホワイトチョコレートの中には
すでに砂糖や乳製品・香料も入っているので
とても便利！
何か他にも使えそうです
＜材料費＞
卵 ３つ ￥６７．２
雪印 クリームチーズ１２０ｇ分 ￥２４６
明治 ホワイトチョコレート１２０ｇ分 ￥２７０
合計 ￥５８３．２（税抜き）
＊スーパーの特売日に買うともっと安く作れます！
＜感想＞
いつも粉を混ぜるところで失敗して膨らまなかったりしましたが
オチケロンさんのチーズケーキには、粉物を入れなかったので
作ってみようと思い立ちました
すごく簡単で美味しかったので、また、作りたいと思います
家族にも好評でした♡
他にもキャラクターもののかわいいレシピがありましたよ
興味のある方は、のぞいてみてください
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