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風邪や食欲不振、胃腸の不調など体の調子が悪いという方こんな本がありました

ちょっと具合のよくないときのごはん

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風邪や食欲不振、胃腸の不調などで
体の調子が悪いというときに薬に頼らず
体調に合わせた食事で健康になろうという
考えのもとに作られた料理レシピ本

この本を書かかれてる医学博士と管理栄養士さんは
食べることで健康維持や体質の改善をめざす
「食養生」の研究をされている方々

レシピには、食欲が増すように
梅干しの「酸味」や
カレーの「香辛料」
しょうゆの「焦げた香り」などを
メニューに取り入れるよう心がけているようです

本は、家庭の救急箱の近く置いておくことで役に立ちます

ついつい早く治すために薬に頼ってしまいがちですが
食事の自然治癒力を信じて
自らの身体で「治す力」を鍛えておくことが大事なんですね

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