風邪や食欲不振、胃腸の不調など体の調子が悪いという方こんな本がありました

ちょっと具合のよくないときのごはん


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風邪や食欲不振、胃腸の不調などで
体の調子が悪いというときに薬に頼らず
体調に合わせた食事で健康になろうという
考えのもとに作られた料理レシピ本

この本を書かかれてる医学博士と管理栄養士さんは
食べることで健康維持や体質の改善をめざす
「食養生」の研究をされている方々

レシピには、食欲が増すように
梅干しの「酸味」や
カレーの「香辛料」
しょうゆの「焦げた香り」などを
メニューに取り入れるよう心がけているようです

本は、家庭の救急箱の近く置いておくことで役に立ちます

ついつい早く治すために薬に頼ってしまいがちですが
食事の自然治癒力を信じて
自らの身体で「治す力」を鍛えておくことが大事なんですね

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【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
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