TV「あさイチ」で話題に!塩分控えめフリーズドライみそ汁とスープ!熱を加えないので栄養は、ほぼそのままです!

塩分控えめフリーズドライみそ汁とスープのファミリーパックを購入!
以前、ベルメゾンさんへ伺った時に試食でいただいた
マンスリークラブの「スープなしあわせ」が美味しかったので
注文しようと思っていたのですが、ついつい買いそびれていました
今回、やっと購入に至ったので紹介しますね♪
*アマノフーズ ミスターフリーズドライこと島村雅人さんがあさイチにご出演(2015/11/16)
btn022_01 マンスリークラブ
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スープなしあわせ ファミリーパックVol.2

マンスリー ファミリーパック1
注文したのは、スープなしあわせ ファミリーパック(1回お届け)Vol.2*販売は終了しました
内容は
・スープなしあわせ シェフ監修メニュー1種X8食(月替わり)
 御食事処 福松 近松 真樹氏監修 「ほぐし鯛のうしお汁」(14cal)
 京都・烏丸の路地裏にたたずむ割烹料理店「御食事処 福松」
 和食が基本でありながら洋の要素を取り入れた料理を提供
・スープなしあわせ オリジナルメニュー1種X8食(月替わり)
 「たけのこと貝柱のわかめスープ」(11cal)
・アマノフーズ 減塩いつものおみそ汁 3種X各3食(毎月固定)
 とうふ(30cal)・長ねぎ(27cal)・三つ葉入り赤だし(22cal)
合計5種25食セット入り!
マンスリー ファミリーパック2
なぜ、このファミリーパックにしようと決めたのかというと
・季節の変わり目で食欲減退、そこで「スープなしあわせ」を思い出し
 食欲がない時に飲もうと思い、量が必要と考えた
・1袋¥100(税抜き)とコストパフォーマンスもよかった
・アマノフーズの減塩おみそ汁が飲んでみたかった

そう、いきなり30℃近い気温になったり、急に肌寒くなったりと
この季節で体調が優れず、食欲が減退したのが一番かな〜
早速、いただいてみましたよ♪
マンスリー 中華スープ5
マンスリー 中華スープ2
粉ではなくフリーズドライ製法です
フリーズドライとは、凍結させたものを真空乾燥させたもので、味・香り・食感もそのままで、熱を加えないのでビタミンなどの壊れやすい栄養もそんなに変わらず長期保存が可能な製法

マンスリー 中華スープ1
160mlのお湯を注ぎます♪
たけのこもわかめも作りたてのような食感と貝柱の香りが食欲をそそります♡
少しとろみがあり柔らかい味でホッとします
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 マンスリー 和スープ1マンスリー みそ汁2マンスリー みそ汁3

アマノフーズの減塩みそ汁は
塩分を控えいるので味がうすいのかと思いきや
素材の美味しさを引き出す効果があるんですね〜
この「長ねぎいつものおみそ汁」は、長ねぎの甘みをとても感じられ
おみそのやさしい味ととてもマッチするお味です
分量的には、少なめですが満足のいくホッとする一杯です!
マンスリー 中華スープ3マンスリー 中華スープ4

「スープなしあわせ」でちょこっと料理

以前、試食させていただいた「スープなしあわせ」は
ちょこっと手を加えて食べていたんです♡
手軽に合わせ調味料的に使えるのであると便利ですよ!

まず最初は、「スープなしあわせ 和風でしあわせ 京の椀」から
「煎り米と抹茶のお吸い物」で
「焼きおにぎりのお吸い物仕立て」を作ってみました♡
温かいご飯で小さなおにぎりを作り、だし醤油を両面につけます
マンスリー お吸い物5マンスリー お吸い物6

テフロン加工のフライパンでおにぎりを焼きます
器に焼おにぎりを入れ、お吸い物を入れます
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お湯を注いで出来上がり!
上品な味でちょこっとリッチな逸品♡焼きおにぎりをくずしながら食べます♪
このうめの具かわいいでしょ♡
マンスリー お吸い物2

そして、「スープなしあわせ 野菜でしあわせ 豆乳仕立て」から
「かぼちゃとマッシュールの豆乳ポタージュ」で
「かぼちゃの豆乳グラタン」を作ってみましたよ♡
お茶碗半分ぐらいの温かいご飯にコクを出すためのバター10gを混ぜます
マンスリー スープ9マンスリー スープ8

ポタージュをのせお湯を注いだんですが、なかなか溶けなかったので
別の容器で溶かしてからご飯と混ぜた方がよいです
お湯でとろみ加減を調整しながら、粉チーズと塩で味を整えます
*お湯の代わりに温めた豆乳でもいいと思います!
そして、上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼きます
マンスリー スープ5マンスリー スープ4

表面に焦げ目がついたら出来上がり♪
かぼちゃの甘みのある美味しいグラタンの出来上がり♡
マンスリー スープ2

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記事を書いている人

自画像
【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
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