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大阪・道頓堀 肉問屋の肉バル イタリアン「デル・ソーレ道頓堀」でお肉を食べてきました

大阪・道頓堀川沿いにある肉問屋の肉バル イタリアン
「デル・ソーレ道頓堀」でお肉を食べてきましたよ♪
「デル・ソーレ道頓堀」は、黒毛和牛を一頭買いしているため
価格が抑えられ、希少部位28種類を食べられるんです♡
お肉は、炭火で焼くので出来上がるまでに約30分かかります
だから、1番最初に注文しておきましょう♪

付出しは、黒毛和牛の生ハム!+¥350(1人前)でおかわりできます
豚の生ハムは、食べたことありましたが、牛は、初めて♪
脂がノリノリで塩は、控えめ、思いのほかあっさりしているんですよ
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牛たんとマッシュルームのアヒージョ ¥790
バゲット ¥290
アヒージョは、にんにく、塩は、控えめで牛たんにした味がついているのかな?
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アンティパストミスト 前菜の盛り合わせ ¥1290
<内容>ブロッコリーのアリオリ 野菜のピクルス ナスのカポナータ
和牛のレバー煮 ポテトサラダ オイルサーディン 野菜
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ラ・ロスカ ブリュット(スペイン)辛口スパークリングワイン
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<手前>ロース系 リブロース ¥1,580(100g)
サーロインに繋がる部位
キメの細かさ、見た目、旨味、柔らかさ、脂の旨味が高い部位
脂がのっていてやわらか〜いお肉です

<向こう側>バラ系 ブリスケ ¥980(100g)
肩バラの部位、カルビに良く使用される
程よい弾力で食べごたえがあり、あっさりとしたお肉
こちらは、150g注文しました!
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いろどり野菜の特製バーニャカウダー ¥990
ソースが美味しい!
Jpeg

午後5時からオープンしていますが
ほとんどが予約で埋まっていて私たちは、2時間限定で食事をしました
なので前もって予約した方がいいかも

道頓堀川沿いのロマンティックでおしゃれな雰囲気が女子に人気
ちなみに2・3・4Fには、炭火焼肉「道頓堀みつる」がありますよ〜

デル・ソーレ 道頓堀

関連ランキング:バル・バール | 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅

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【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
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