TV「あさイチ」で紹介!おうちカフェを味わえる「スキレット6.5インチ」の鉄製フライパンが人気になっているそうです


スキレット 6.5インチ フライパン
おうちカフェを味わえる「スキレット6.5インチ」の
鉄製フライパンが人気になっていると
TV「あさイチ」で紹介されていました
スキレットは、アウトドアの料理道具として販売されているようですが
いま、調理してそのまま出すカフェスタイルがおしゃれということで
人気になっているようです

1897年創業のLODGE社のアメリカの老舗鉄製鋳物調理器具メーカーが
作っている鉄製のフライパン「スキレット」
鉄で料理をすることから鉄分も自然に摂れ
熱伝導もよいので短時間で料理ができ
使い込むほどに味わいも出てくるということで
番組では、100年使いこんでいるフライパンが紹介され
黒くなっている状態「ブラックポット」がファンのあこがれだといいます
                     <一部アマゾンから引用>

最初に作る料理としては、アヒージョがおすすめ!
フライパンの油馴染みにいいそうです♪
スキレットは、洗剤で洗いません!
お手入れ方法としては
1.汚れをふき取る
2.たわしを使ってぬるま湯で洗う
3、コンロに火をつけて水分を蒸発させ油をぬる

スキレットは、焼くだけでなく
スキレットを2枚使うことで蒸し料理もできます♪
番組では、「ぐりとぐら」出てくるフライパンで作るケーキを
作っているご家庭が紹介されていました
作り方は、「スキレット」をコンロの火をかけて
スポンジケーキ生地を流して焼いてそのまま食卓へ出されていました
絵本に出てくるケーキそのものでしたよ♡
アマゾン 「スキレット」のレシピ本は、こちらから

販売先を探してみましたが、どこも売り切れ状態!
気長に待っててくださ〜い♪
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ルクルーゼのスキレットも人気なので紹介しておきます!
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【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
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