TV「あさイチ」で紹介！おうちカフェを味わえる「スキレット6.5インチ」の鉄製フライパンが人気になっているそうです
スキレット 6.5インチ フライパン
おうちカフェを味わえる「スキレット６．５インチ」の
鉄製フライパンが人気になっていると
ＴＶ「あさイチ」で紹介されていました
スキレットは、アウトドアの料理道具として販売されているようですが
いま、調理してそのまま出すカフェスタイルがおしゃれということで
人気になっているようです
1897年創業のLODGE社のアメリカの老舗鉄製鋳物調理器具メーカーが
作っている鉄製のフライパン「スキレット」
鉄で料理をすることから鉄分も自然に摂れ
熱伝導もよいので短時間で料理ができ
使い込むほどに味わいも出てくるということで
番組では、１００年使いこんでいるフライパンが紹介され
黒くなっている状態「ブラックポット」がファンのあこがれだといいます
＜一部アマゾンから引用＞
最初に作る料理としては、アヒージョがおすすめ！
フライパンの油馴染みにいいそうです♪
スキレットは、洗剤で洗いません！
お手入れ方法としては
１．汚れをふき取る
２．たわしを使ってぬるま湯で洗う
３、コンロに火をつけて水分を蒸発させ油をぬる
スキレットは、焼くだけでなく
スキレットを２枚使うことで蒸し料理もできます♪
番組では、「ぐりとぐら」出てくるフライパンで作るケーキを
作っているご家庭が紹介されていました
作り方は、「スキレット」をコンロの火をかけて
スポンジケーキ生地を流して焼いてそのまま食卓へ出されていました
絵本に出てくるケーキそのものでしたよ♡
アマゾン 「スキレット」のレシピ本は、こちらから
販売先を探してみましたが、どこも売り切れ状態！
気長に待っててくださ〜い♪
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ルクルーゼのスキレットも人気なので紹介しておきます！
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