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【糖質制限】食べるダイエット乾燥こんにゃく米は、美味しかった

夏は、意外に太ってしまう。ビールの美味しい季節、ついついおつまみに手が出てしまう。冷えたそうめんやアイスが美味しい。外は、暑いから外出しない。暑さで疲れてお昼寝〜・・・結構、太る原因があります。うっかりしていたらお腹ポッコリ、二の腕ブラブラ、太ももパンパン!

そんなことを思っていたら以前、乾燥こんにゃくのZEN(ゼン)パスタを注文した伊豆河童から乾燥こんにゃく米を糖質制限のためIKKOさんが食べているというメールをいただきました

へえ〜こんにゃくのお米・・・美味しいのかな・・・注文してみました

その後も他のTVで話題となり注文が殺到したようで、到着したのは、2週間後でした
早速、ご飯と一緒に炊いて食べてみました

>>>ローラさんも食べているゼンパスタは、低カロリーでヘルシーパスタ!イタリアでも人気だそうです


おさらい、無農薬乾燥こんにゃく米とは

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伊豆河童の乾燥こんにゃく米は、インドネシアで無農薬むかごこんにゃく芋を日本人の石井さん一家が作っておられます

原材料は、タピオカでんぷん・こんにゃく粉・貝カルシウム・ビタミンCで作られ、ご覧の通り横文字のわけのわからない名前の添加物は入っていません

また、こちらで紹介するご飯の炊き方(白米1:乾燥こんにゃく米1)ならお茶碗1杯当たりカロリーを30%カット。ウォーキングなら45分相当にあたります。そして、レタス約2玉分の食物繊維が摂れるから腸内環境にもよさそう

食べるのを我慢しながらダイエットするのは、カラダにも心にも悪い
しかも長続きせず、リバウンドしてしまいます

乾燥こんにゃく米は、いつものようにご飯を食べながらダイエットできる夢の自然食ダイエットなんです

btn022_01 食べるダイエット乾燥こんにゃく米

<白米のみと白米と乾燥こんにゃく米の比較>

100g 中 白米のみ こんにゃく米
1/2で炊いた時
エネルギー     168 kal      118 kal
タンパク質     2.5 g      1.3 g
脂質     0.3 g      0.2 g
糖質     36.3 g      26 g
食物繊維     0.3 g      1.2 g
ナトリウム     1 mg      2 mg

乾燥こんにゃく米の食べ方

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乾燥こんにゃく米は、同量の白米と一緒に炊いていきます
水の量は、炊飯器の白米の目盛りと同じ量を入れてください
<目安の量>

 

食べる量
   (=水の量)
お米 乾燥こんにゃく米
     2合     1合      1袋
     4合     2合      2袋
     5合     2合半      2袋半

<炊きあがりが2合の場合>
1.1合のお米をいつも通り研ぎます
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2.2合分の水を入れ30分置きます
 *雑穀を入れる場合は、ここで入れて30分置きます
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3.乾燥こんにゃく米1袋を入れます
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4.浮いてくるものもありますのでちょっと軽く混ぜて沈めます。少しくらいなら浮いていてもいいですよ
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5.いつも通りご飯を炊きます
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6.10分蒸らして出来上がり
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7.上の方にこんにゃく米が集まってしまっているのでよく混ぜます
 混ぜた感じは、サラサラとしている感じ。ほんの少しご飯の色が黄みがかっています
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食べてみました〜混ぜた感じがサラサラしていたのでパサついているのかなと思っていたら、食感は、普通のご飯と変わらずモチモチして、粘り気があり美味し〜い。香りもご飯の香りだけでこんにゃくの臭いは、まったくありません
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冷ましておにぎりにしてみた

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冷めてもこんにゃくの臭いはしません
いつものおにぎりといっしょです!

ところでTVでお医者さんが冷めているご飯は、太りにくいって言ってたけれど、こんにゃく米といっしょなら相乗効果もあるかもね

btn022_01 冷めても美味しく食べられる乾燥こんにゃく米

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冷凍したこんにゃく米入りおにぎりは、どう?

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カチカチに凍ったこんにゃく米入りおにぎりを
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電子レンジでチン!しました
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あたためると炊き立てのご飯のように柔らかくなり
手に持つとおにぎりの形を維持できない
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味は、変わらずご飯だけのおにぎりのように美味しく
こんにゃくの臭いもしません

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こんにゃく米を作って食べてみた感想

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普通のご飯と何ら変わりなく食べれるのがいいです。どんなおかずにも合うし、カレーは、もちろんのことチャーハンや炊き込みご飯などの混ぜご飯にも使えそうです

伊豆河童の公式サイトには、こんにゃく粉の凝固剤の臭いがすると書かれていたんですが私は、まったく臭いを感じませんでした

何も言われなければ普通の白ごはんだと思うくらい

臭いに敏感な方は、もしかしたら臭いを感じるのかもしれませんね

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この透明の粒がこんにゃく米です。このこんにゃく米を炊いて食べるとプチプチという食感がするのかなと思っていたんですが、タピオカでんぷんのせいかご飯と同じ食感で食べることができます

お試し乾燥こんにゃく米セットがあります

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いきなりお得だからといって大量に買うのもちょっと躊躇しますよね。私が購入したのは、お試し4袋乾燥こんにゃく米セットです。1,080円(税込・送料無料)とお手頃な価格で購入できます。試したい方は、チェックしてみてください

食べたからといってすぐに効果が現れるというワケではありません
1日1日の積み重ねが大事です

美味しく食べられる乾燥こんにゃく米といっしょに運動も忘れずに
これが一番大事かも!

btn022_01 美味しく食べられる乾燥こんにゃく米



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記事を書いている人

自画像
【住んでいるところ】 関西
【生まれたところ】  北海道千歳市
【家族構成】      夫・息子・私
【資格取得】
・珠算実務検定2級
・簿記実務検定2級
・洋裁技術基礎中級
・インテリアコーディネーター
・2級建築士(更新していないので現在は資格なし)

後悔しない働き方をして20数年。いいことばかりじゃなかったけれどその経験には意味がありました。インテリアのこと、食べること、ハンドメイド、おしゃれ、教育、健康、働くこと・・・普通に生活する中で小さな幸せを見つけられたらいいんじゃないのそんな気持ちで書いてます
詳しいプロフィールは、こちらから

    

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